北碚区2021年1月主要农副产品市场价格动态分析

监测数据显示：本月，我区生猪收购价格相对稳定，粮油价格平稳运行，猪、牛、羊肉、水产品价格相对稳定，蔬菜水果价格涨跌互显，其他城镇居民日用工业品消费价格、涉农收费价格、农业生产资料价格总体平稳，价格以小幅波动为主。具体情况如下：

一、粮面油价格保持稳定

富强粉、晚籼米、粳米均价分别为1.99元/500克、2.35元/500克、2.45元/500克，粳米环比下跌1.2%，其余环比持平。一级桶装鲁花花生油、一级桶装红蜻蜓菜籽油、一级桶装金龙鱼食用调和油、一级桶装金龙鱼大豆油均价分别为159.9元/5升、76.9元/5升、69.5元/5升、55元/5升，价格同上月持平。 

二、猪肉价格相对稳定，牛、羊肉价格微幅上调，鸡蛋价格持续上涨，水产品、牛奶价格保持稳定

监测数据显示：三线肉、去骨后腿肉、精廋肉、纤排月均价格为每500克28.8元、24.8元、28.8元、33.8元，纤排较上月上涨3%，其余同上月持平。本月牛羊肉均价为每500克39元、34元，环比上涨2.7%、3%；白条鸡和活土鸡价格为12元、24元每500克，价格稳定；本月鸡蛋月均价为5元每500克左右，环比上涨6%。

三、水产品价格： 草鱼、花鲢鱼、鲫鱼、白鲢价格每500克月均价为7元、8元、7元、4.5元，偶尔有0.5元的波动，价格相对稳定。基围虾本月月均价在45元左右，同上月持平。

四、部分蔬菜价格上涨明显，水果价格相对稳定：本月受北方寒冷天气导致运输困难以及疫情影响，部分蔬菜价格涨幅加大，每500克蔬菜月均价价格为青椒9元、黄瓜4元、西红柿3元、茄子4.9元、莴笋2.5元、豆腐2元、土豆1.5元，胡萝卜3元，莲白3.5元、黄秧白2元、瓢儿白3.5元、白萝卜1.5元、莲藕5.9元、芹菜4元，四季豆5.5元，环比青椒上涨50%，西红柿下跌14%，茄子上涨8.9%，四季豆上涨10%，莲白上涨133%，黄秧白上涨35%，白萝卜上涨50%，瓢儿白上涨75%,莲藕上涨18%，其他蔬菜价格与上月基本持平。水果价格保持不变。

五、市场价格预测：天气渐暖，预计下月蔬菜价格和鸡蛋价格会有一定的回落。