8月26日，北碚区2025年秋季学期校园餐专题培训工作会在朝阳中学南校举行，全区197所中小学、幼儿园、中职学校共312名食品安全分管校长（园长）、民办幼儿园园长、食品安全管理员参会。

区教委相关科室围绕校园食品安全、膳食经费管理、食材采购等关键领域进行了警示教育，并开展业务培训。本次培训会进一步落实北碚区中小学校园食品安全和膳食经费管理专项工作机制要求，邀请区农委、区市场监管局领导和专家进行了现场授课。区农委结合近年来全国一些省市出现的校园臭猪肉事件，围绕大家比较关心的食材验货环节开展生猪检疫相关知识培训，指导各学校如何查看生猪“双章双证”、如何利用扫码查询动物检疫证明等，从而严格把好猪肉验货关口，坚决避免不合格的猪肉流入校园。区市场监管局结合近期食品安全违法情况，以案例为鉴，聚焦食品留样、“三防” 设施管理、“日周月” 常态化、食品溯源智慧追踪、奖励举报机制五方面开展专题培训，不断强化校园食品安全全链条监管屏障。

区教委分管领导在培训会上强调，各学校要坚决守牢校园食品安全防线，不能心存侥幸，要不断在落实主体责任、强化研究部署、加强隐患排查、落实整改闭环、推行管理升级、加强社会监督上下功夫。下一步，区教委将继续强化跨部门联动协同，凝聚工作合力，多举措加强“校园餐”监督管理，持续提升管理水平，切实守护校园食品安全。