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北碚区2023年8月重要民生商品市场价格动态分析
日期:2023-09-08


8月,据价格监测数据显示和市场巡查情况,我区重要民生商品供应充足,市场秩序良好,价格总体平稳。与上月相比,监测的11大类重要民生商品零售价格“4跌5涨2平”,其中粮食、猪肉、牛肉、鸡蛋、监测奶制品价格上涨,鸡肉、国产奶粉、蔬菜、水果价格下跌,食用油、水产品价格持平。具体详见下表:

品  种

单 位

零售月均价(元)

环比(%)

1.粮食(当地主销,散装)

元/500克

2.33

0.43

2.食用油(菜籽油、花生油、大豆油、调和油平均)

元/5升

101.65

0

3.猪肉(去骨后腿肉、后腿精瘦肉、三线肉、纤排骨平均)

元/500克

15.62

9.33

4.鲜牛肉(腱子肉、牛腩平均)

元/500克

39.26

3.32

5.鸡肉(白条鸡)

元/500克

11.04

-8

6.鸡蛋(鸡场饲养)

元/500克

5.93

21.52

7.牛奶(250ml)

元/盒

2.65

0.38

8.国产奶粉(三段配方,听装900克)

元/听

178

-18.7

9.水产品(花鲢、草鱼、鲫鱼平均)

元/500克

8.67

0

10.蔬菜(平均)

元/500克

3.15

-14.1

11.水果(苹果、香蕉、酥梨、柑橘平均)

元/500克

7.58

-1.81

其他城镇居民日用工业品消费价格、涉农收费价格、农业生产资料价格总体平稳,价格以小幅波动为主。

    一、重点品种价格情况

(一)粮食、食用油价格基本稳定

8月粮食价格月均为2.33元/500克,环比上涨0.43%。主销面粉、晚籼米、粳米月均价分别为2.33元/500克、2.29元/500克、2.38元/500克,其中面粉环比上涨1.75%,籼米、粳米价格保持稳定。食用油月均价为101.65元/5升,价格环比持平。

(二)猪肉价格回升,牛肉零售价微幅波动。

据监测数据显示:8月猪肉零售月均价为15.62元/500克,环比上涨9.38%。其中三线肉、去骨后腿肉、精瘦肉、纤排月均价格为14.76元/500克,10.94元/500克、14元/500克、22.16元/500克,三线肉环比上涨2.00%,后腿精瘦肉上涨8.95%,去骨后腿肉上涨37.08%,纤排上涨4.40%。由于上半年生猪养殖户的大量出栏,八月的生猪出栏率降低,生猪价格得以回升。牛肉零售价月均价为39.26元/500克,环比上涨3.32%。

(三)国产奶粉价格下跌,鸡蛋价格上涨,监测奶制品、水产品价格基本稳定

8月,国产奶粉178元/900克,环比下跌18.70%,主要因为奶粉品牌更换。鸡蛋月均价为5.93元/500克,环比上涨21.52%,主要原因:天气炎热,母鸡产蛋量降低,系季节性价格上涨。水产品月均价为8.67元/500克,监测奶制品2.65元/盒,价格基本持平。

(四)蔬菜价格下跌。本月蔬菜月均价为3.16元/500克,环比下跌14.13%。具体情况见下表:

商品名称

计量单位

8月均价(元)

环比(%

白萝卜

/500克

1.64

-2.38

胡萝卜

/500克

3.31

-17.46

土豆

/500克

2.59

-0.38

莲藕

/500克

3.64

-26.02

莲白

/500克

1.94

-6.73

瓢儿白

/500克

2.94

21.49

黄秧白

/500克

2.18

-10.29

油麦菜

/500克

2.86

6.72

芹菜

/500克

4.28

-26.08

韭菜

/500克

5.58

0

西兰花

/500克

5.15

-8.04

青椒

/500克

2.25

-32.23

黄瓜

/500克

1.53

-20.13

西红柿

/500克

2.91

-23.42

茄子

/500克

2.21

5.74

四季豆

/500克

4.14

-12.47

冬瓜

/500克

0.76

-50

老南瓜

/500克

0.68

-53.42

尖椒

/500克

6.79

-14.91

大葱

/500克

5.85

-16.19

本月日常监测蔬菜价格以跌为主,20个品种3升16降1平,总体价格下跌。主要原因:本地南瓜、冬瓜、西红柿、莲藕、茄子、青椒、尖椒等应季蔬菜依然雄踞市场,且价格便宜,蔬菜价格持续下跌。随着下月部分本地蔬菜的罢市,可能9月的蔬菜价格会有所上扬。

(五)水果零售价格微幅下跌。水果月均价为7.58元/500克,环比下跌1.81%。其中苹果月均价为11.68元/500克、酥梨6.58元/500克、香蕉6.06元/500克,柑橘5.98元/500克,苹果环比下跌2.5%,柑橘下跌9.12%,香蕉上涨5.39%,酥梨价格基本稳定。

二、下一步工作打算

区发展改革委要紧紧围绕保供稳价大局,继续强化日监测、日报告,重点加强蔬菜、粮油、猪肉等重要民生商品的价格监测、市场巡查,配合各相关部门多渠道协调货源,并及时报送、发布动态信息,引导市民理性消费,及时发现苗头性、潜在性、倾向性问题,分析研判重要民生商品供应、销售和价格变化趋势,强化监测预警,确保重要民生商品供应充足,价格平稳。


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