北碚区2022年5月重要民生商品市场价格动态分析

5月，北碚区重要民生商品供应充足，价格市场秩序良好。监测数据显示：粮油价格基本稳定，生猪收购价格回升，白条猪批发和猪肉零售价随之上涨。牛肉价格下跌，鸡肉、奶制品、水产品价格稳定，蔬菜价格下跌，水果、鸡蛋价格上涨，其他城镇居民日用工业品消费价格、涉农收费价格、农业生产资料价格总体平稳，价格以小幅波动为主。具体情况如下：

一、粮食价格略微波动，食用油价格保持稳定

本月粮食月均价受面粉批发价的上调而略微波动，每500克为2.40元，环比上涨0.42％。面粉、晚籼米、粳米均价分别为2.23元／500克、2.19元／500克、2.77元／500克，其中面粉上涨1.83％，粳米和晚籼米价格环比持平。食用油月均价为97.30元／5升，环比持平。一级桶装鲁花花生油、一级桶装红蜻蜓菜籽油、一级桶装金龙鱼食用调和油、一级桶装金龙鱼大豆油月均价分别为169.9元／5升、79.9元／5升、69.5元／5升、69.9元／5升。

二、猪肉和牛肉价格涨跌互显，鸡肉价格稳定

受国家收储、运输费上涨叠加的影响，本月生猪价格上涨，白条肉价格随之上涨。监测数据显示：5月白条猪肉批发价为9.63元每500克，环比上涨12.9％。猪肉零售价月均价为每500克15.14元，环比上涨5.21％。其中三线肉、去骨后腿肉、精瘦肉、纤排月均价格为每500克14.33元、10.28元、13.15元、22.8元，三线肉环比上涨8.81％，去骨后腿肉上涨12.6％，后腿精瘦肉环比上涨2.73％，纤排上涨1.47％。5月牛肉价格受市场消费减弱影响，价格下跌，月均价为每500克39.85元，环比下跌4.62％。鸡肉月均价为12.5元每500克，环比持平。

三、监测水产品、奶制品价格环比持平，鸡蛋价格上涨

5月，水产品月均价为8.67元每500克，其中草鱼、花鲢、鲫鱼月均价为8、10、8元每500克，奶制品2.6元每盒，价格同上月持平。鸡蛋月均价为6.26元每500克，环比上涨13.61％，主要原因为运输成本受疫情影响增加，天气炎热导致鸡场鸡产蛋率降低。

四、蔬菜价格下跌

本月蔬菜价格月均价为3.78元每500克，环比下跌14.86％，具体情况见下表。

本月日常监测蔬菜20个品种中7升13降，价格下跌。主要原因：随着气温回升，空心菜、青椒、黄瓜、四季豆等应季蔬菜大量上市，市场供应量增加，蔬菜价格季节性回落。后市来看，随着气温的持续升高，蔬菜的上市量和供应量将持续增加，预计后期蔬菜价格仍将以降为主。

五、水果零售价格上涨

水果月均价为7.23元每500克，环比上涨4.93％。其中苹果每500克均价为9.58元、酥梨6.37元、香蕉5.98元、柑橘6.98元，酥梨环比上涨24.66％，苹果、香蕉、柑橘价格与上月持平。

六、其他城镇居民日用工业品消费价格、涉农收费价格总体平稳，以小幅波动为主。