北碚区2025年11月重要民生商品市场价格动态分析
日期:2025-12-08

一、我区价格总体情况

11月,我区重要民生商品供应充足,总体平稳。价格监测数据显示:与上月相比,监测的12大类重要民生商品零售价格“3涨6跌3平”,详见下表:

品种

单位

月均零售价

环比

粮食(籼米、粳米、面粉平均)

元/500克

2.21

-0.45%

食用油(菜籽油、花生油、大豆油、调和油平均)

元/5升

97.10

-0.08%

猪肉(去骨后腿肉、后腿精瘦肉、三线肉、纤排骨平均)

元/500克

14.89

-2.42%

牛肉(腱子肉、牛腩平均)

元/500克

32.5

0.00%

鸡肉

元500克

11.65

-1.27%

鸡蛋

元500克

3.84

-4.24%

监测奶制品

元/盒

2.99

0.00%

国产奶粉

元/900克

178.00

0.00%

水产品(花鲢、草鱼、鲫鱼平均)

元/500克

10

1.21%

蔬菜(平均)

元/500克

4.54

16.11%

水果(平均)

元/500克

7.02

-1.40%

季节性品种(羊后腿)

元/500克

26.25

0.96%

二、重点品种价格情况

(一)粮食、食用油价格微幅下跌

11月粮食零售价格月均为2.21元/500克,环比下跌0.45%。其中粳米零售月均价为2.34/500克,环比下跌1.27%,面粉零售月均价为1.89元/500克,环比持平,籼米零售月均价为2.39元/500克,环比持平。食用油月均价为97.10元/5升,环比下跌0.36%。详见下表:

品种

单位

月均零售价

环比

籼米

元/500克

2.39

0.00%

粳米

元/500克

2.34

-1.27%

面粉

元/500克

1.89

0.00%

食用油

元/5升

97.10

-0.06%

(二)猪肉、鸡肉价格微幅下跌,牛肉价格稳定

据监测数据显示:11月,猪肉零售月均价为14.89元/500克,环比下跌2.42%。其中后腿精瘦肉月均价为15.80元/500克,环比持平,去骨后腿肉零售月均价为6.90元/500克,环比下跌9.80%,三线肉零售月均价为14.05元/500克,环比下跌5.07%,纤排骨零售月均价为22.8元/500克,环比持平。牛肉零售月均价为32.5元/500克,环比持平。鸡肉月均价为11.65元/500克,环比下跌1.27%。详见下表:

品种

单位

月均零售价

环比

后腿精瘦肉

元/500克

15.8

0.00%

去骨后腿肉

元/500克

6.90

-9.80%

三线肉

元/500克

14.05

-5.07%

纤排骨

元/500克

22.8

0.00%

腱子肉

元/500克

35

0.00%

牛腩

元/500克

30

0.00%

鸡肉

元/500克

11.65

-1.27%

(三)鸡蛋价格下跌,监测奶制品、国产奶粉价格稳定,水产品价格上涨

11月,鸡蛋零售月均价为3.84元/500克,环比下跌4.24%,水产品月均价为10元/500克,环比上涨1.21%,监测奶制品零售月均价为2.99元/盒,环比持平,国产奶粉178元/900克,环比持平。详见下表:

品种

单位

月均零售价

环比

鸡蛋

元/500克

3.84

-4.24%

牛奶

元/盒

2.99

-0.00%

国产奶粉

元/听

178.00

0.00%

草鱼

元/500克

10

1.21%

花鲢

元/500克

10

1.21%

鲫鱼

元/500克

10

1.21%

(四)蔬菜价格上涨

11月蔬菜月均价为4.54元/500克,环比上涨16.11%。详见下表:

品种

单位

月均零售价

环比

白萝卜

元/500克

1.29

-18.35%

胡萝卜

元/500克

3.48

37.55%

土豆

元/500克

1.64

0.61%

莲藕

元/500克

3.68

21.45%

莲白

元/500克

2.16

45.95%

瓢儿白

元/500克

4.88

14.02%

黄秧白

元/500克

1.44

8.27%

油麦菜

元/500克

3.68

-5.88%

芹菜

元/500克

6.28

32.49%

韭菜

元/500克

6.78

-2.87%

西兰花

元/500克

6.48

13.09%

青椒

元/500克

5.11

-7.59%

黄瓜

元/500克

5.43

19.87%

西红柿

元/500克

6.73

38.48%

茄子

元/500克

6.73

28.68%

四季豆

元/500克

6.73

16.44%

冬瓜

元/500克

1.76

34.35%

老南瓜

元/500克

1.31

59.76%

尖椒

元/500克

8.23

37.63%

大葱

元/500克

6.98

0.56%

11月,蔬菜价格因上游蔬菜端极端天气影响进价上涨,导致进入本地市场的蔬菜价格上扬。日常监测蔬菜20个品种4跌16涨。其中涨幅较大的蔬菜有老南瓜、西红柿、黄瓜、莲白等。

(五)水果零售价格下跌

11月,水果月均价为7.02元/500克,环比下跌1.40%。其中柑橘5.71元/500克,环比下跌4.52%,苹果月均价为13.39/500克,环比上涨4.61%,酥梨3.98元/500克,环比持平,香蕉4.99元/500克,环比下跌12.91%(超市促销打折)。

品种

单位

月均零售价

环比

苹果

元/500克

13.39

4.46%

香蕉

元/500克

4.99

-12.91%

酥梨

元/500克

3.98

0.00%

柑橘

元/500克

5.71

-4.52%

(六)11月,季节性品种羊后腿月均价为26.25元/500克,环比上涨0.96%。

三、相关工作建议

(一)保障货物动态供应。建议相关部门加强与重点商贸企业的沟通联系,发挥大型商贸企业的市场主体作用,统筹协调各商贸企业调节货源供应,实时监测重点时段货物数量及市价,平稳市场供应,防止出现重要民生商品价格起伏过大。

(二)区发展改革委要紧紧围绕保供稳价大局,继续强化日监测、日报告,重点加强蔬菜、粮油、猪肉等重要民生商品的价格监测、市场巡查,配合各相关部门多渠道协调货源,并及时报送、发布动态信息,引导市民理性消费,及时发现苗头性、潜在性、倾向性问题,分析研判重要民生商品供应、销售和价格变化趋势,强化监测预警,确保重要民生商品供应充足,价格平稳。


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