金刀峡镇对“一老一小”场所食品安全进行专项检查
日期:2023-12-14


老吾老以及人之老,幼吾幼以及人之幼。为了进一步守住“一老一小”人群的食品安全底线,2023年12月13日,我镇社事办联合派出所、市场监管所对辖区内敬老院、学校等地方进行食品安全专项检查工作。

此次工作重点查看了一老一小场所食堂内部是否建立执行食品安全相关管理制度、食品经营许可证是否在有效期内、从业人员健康证明是否有效、是否严格执行食品进货验收和索证索票制度、餐饮具消毒是否符合要求、是否有食品留样专用设备、食品盛装器皿生熟分类标示等。针对检查中发现的问题,执法人员进行了现场指导,并下达了整改通知书,责令限时改正。通过这次检查,进一步增强了食堂主体责任意识和法律意识,落实了食品安全各项管理制度,有力地保证了饮食安全。


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