北碚区2025年8月重要民生商品市场价格动态分析
日期:2025-09-08

一、我区价格总体情况

8月,我区重要民生商品供应充足,价格以微幅下跌为主,总体平稳。据价格监测数据显示:与上月相比,监测的12大类重要民生商品零售价格“1涨8跌3平”,详见下表:

品种

单位

月均零售价

环比

粮食(籼米、粳米、面粉平均)

元/500克

2.16

-0.92%

食用油(菜籽油、花生油、大豆油、调和油平均)

元/5升

97.32

-1.44%

猪肉(去骨后腿肉、后腿精瘦肉、三线肉、纤排骨平均)

元/500克

15.35

-1.22%

牛肉(腱子肉、牛腩平均)

元/500克

31.25

-4.52%

鸡肉

元500克

11.66

-1.85%

鸡蛋

元500克

3.58

0.00%

监测奶制品

元/盒

3

0.00%

国产奶粉

元/900克

178.00

0.00%

水产品(花鲢、草鱼、鲫鱼平均)

元/500克

9.99

-0.10%

蔬菜(平均)

元/500克

2.98

-4.49%

水果(平均)

元/500克

7.55

-2.83%

季节性品种(空心菜)

元/500克

1.59

20.45%

二、重点品种价格情况

(一)粮食、食用油价格微幅下跌

8月粮食零售价格月均为2.16元/500克,环比下跌0.92%。其中粳米零售月均价为2.29元/500克,环比持平,面粉零售月均价为1.81元/500克,环比下跌2.69%,籼米零售月均价为2.39元/500克,环比持平。食用油月均价为97.32元/5升,环比下跌1.44%。详见下表:

品种

单位

月均零售价

环比

籼米

元/500克

2.39

0.00%

粳米

元/500克

2.29

0.00%

面粉

元/500克

1.81

-2.69%

食用油

元/5升

97.32

-1.44%

(二)猪肉、牛肉、鸡肉价格微幅下跌

据监测数据显示:8月,猪肉零售月均价为15.35元/500克,环比下跌1.22%。其中后腿精瘦肉月均价为15.80元/500克,环比持平,去骨后腿肉零售月均价为7.98元/500克,环比下跌9.01%,三线肉零售月均价为14.80元/500克,环比持平,纤排骨零售月均价为22.8元/500克,环比持平。牛肉零售月均价为31.25元/500克,环比下跌4.52%。鸡肉月均价为11.66元/500克,环比下跌1.85%。详见下表:

品种

单位

月均零售价

环比

后腿精瘦肉

元/500克

15.8

0.00%

去骨后腿肉

元/500克

7.98

-9.01%

三线肉

元/500克

14.8

0.00%

纤排骨

元/500克

22.8

0.00%

腱子肉

元/500克

33.75

-2.82%

牛腩

元/500克

28.75

-6.44%

鸡肉

元/500克

11.66

-1.85%

(三)鸡蛋价格、监测奶制品、国产奶粉价格稳定,水产品价格微幅波动

8月,鸡蛋零售月均价为3.58元/500克,环比持平,水产品月均价为9.99元/500克,环比下跌0.10%,监测奶制品零售月均价为3.00元/盒,环比持平,国产奶粉178元/900克,环比持平。详见下表:

品种

单位

月均零售价

环比

鸡蛋

元/500克

3.58

0.00%

牛奶

元/盒

3

0.00%

国产奶粉

元/听

178.00

0.00%

草鱼

元/500克

9.98

-0.20%

花鲢

元/500克

10

0.00%

鲫鱼

元/500克

10

11.11%

(四)蔬菜价格下跌

本月蔬菜月均价为2.98元/500克,环比下跌4.49%。详见下表:

品种

单位

月均零售价

环比

白萝卜

元/500克

1.58

5.33%

胡萝卜

元/500克

1.90

-28.84%

土豆

元/500克

1.68

7.01%

莲藕

元/500克

3.29

-23.31%

莲白

元/500克

1.03

4.04%

瓢儿白

元/500克

2.99

20.56%

黄秧白

元/500克

1.66

10.67%

油麦菜

元/500克

2.63

18.47%

芹菜

元/500克

4.02

28.85%

韭菜

元/500克

6.98

0.00%

西兰花

元/500克

4.70

20.20%

青椒

元/500克

2.20

-23.08%

黄瓜

元/500克

2.63

39.89%

西红柿

元/500克

2.89

5.86%

茄子

元/500克

2.90

60.22%

四季豆

元/500克

3.52

-27.42%

冬瓜

元/500克

1.43

50.53%

老南瓜

元/500克

0.75

-31.19%

尖椒

元/500克

4.41

-50.11%

大葱

元/500克

6.49

6.57%

8月,日常监测蔬菜20个品种6跌13涨1平,价格总体下跌。其中涨幅较大的蔬菜有冬瓜、茄子,跌幅较大的是老南瓜、尖椒。进入9月后,随着部分本地蔬菜渐渐退出市场,预计9月蔬菜价格会有一定幅度的上扬。

(五)水果零售价格下跌

8月,水果月均价为7.55元/500克,环比下跌2.83%。其中柑橘7.86元/500克,环比上涨6.07%,苹果月均价为12.76元/500克,环比下跌7.54%,酥梨3.98元/500克,环比持平,香蕉5.58元/500克,环比下跌4.94%。

品种

单位

月均零售价

环比

苹果

元/500克

12.76

-7.54%

香蕉

元/500克

5.58

-4.94%

酥梨

元/500克

3.98

0.00%

柑橘

元/500克

7.86

6.07%

(六)8月,季节性品种空心菜月均价为1.59元/500克,环比上涨20.45%。

三、相关工作建议

(一)保障货物动态供应。建议相关部门加强与重点商贸企业的沟通联系,发挥大型商贸企业的市场主体作用,统筹协调各商贸企业调节货源供应,实时监测重点时段货物数量及市价,平稳市场供应,防止出现重要民生商品价格起伏过大。

(二)区发展改革委要紧紧围绕保供稳价大局,继续强化日监测、日报告,重点加强蔬菜、粮油、猪肉等重要民生商品的价格监测、市场巡查,配合各相关部门多渠道协调货源,并及时报送、发布动态信息,引导市民理性消费,及时发现苗头性、潜在性、倾向性问题,分析研判重要民生商品供应、销售和价格变化趋势,强化监测预警,确保重要民生商品供应充足,价格平稳。

扫一扫在手机打开当前页