北碚区2026年1月重要民生商品市场价格动态分析
日期:2026-02-05

一、我区价格总体情况

1月,我区重要民生商品供应充足,总体平稳。据价格监测数据显示:与上月相比,监测的12大类重要民生商品零售价格“5涨4跌3平”,详见下表:

品种

单位

月均零售价

环比

粮食(籼米、粳米、面粉平均)

元/500克

2.19

0.00%

食用油(菜籽油、花生油、大豆油、调和油平均)

元/5升

97.20

0.04%

猪肉(去骨后腿肉、后腿精瘦肉、三线肉、纤排骨平均)

元/500克

14.33

-1.71%

牛肉(腱子肉、牛腩平均)

元/500克

33

0.92%

鸡肉

元500克

11.55

-1.11%

鸡蛋

元500克

3.88

6.63%

监测奶制品

元/盒

2.99

0.00%

国产奶粉

元/900克

178.00

0.00%

水产品(花鲢、草鱼、鲫鱼平均)

元/500克

9.67

2.87%

蔬菜(平均)

元/500克

4.78

-8.78%

水果(平均)

元/500克

6.52

-3.26%

季节性品种(羊后腿)

元/500克

28

2.19%

二、重点品种价格情况

(一)粮食价格稳定,食用油价格微幅波动

1月粮食零售价格月均为2.19元/500克,环比持平。其中粳米零售月均价为2.29/500克,面粉零售月均价为1.89元/500克,籼米零售月均价为2.39元/500克,环比持平。食用油月均价为97.20元/5升,环比上涨0.04%。详见下表:

品种

单位

月均零售价

环比

籼米

元/500克

2.39

0.00%

粳米

元/500克

2.29

0.00%

面粉

元/500克

1.89

0.00%

食用油

元/5升

97.20

0.04%

(二)猪肉、鸡肉价格微幅下跌,牛肉价格微幅上涨

据监测数据显示:1月,猪肉零售月均价为14.33元/500克,环比下跌1.77%。其中后腿精瘦肉月均价为14.80元/500克,环比下跌2.63%,去骨后腿肉零售月均价为6.90元/500克,环比持平,三线肉零售月均价为12.80元/500克,环比下跌4.48%,纤排骨零售月均价为22.8元/500克,环比持平。牛肉零售月均价为33元/500克,环比上涨0.92%。鸡肉月均价为11.55元/500克,环比下跌1.11%。详见下表:

品种

单位

月均零售价

环比

后腿精瘦肉

元/500克

14.8

-2.63%

去骨后腿肉

元/500克

6.90

0.00%

三线肉

元/500克

12.80

-4.48%

纤排骨

元/500克

22.8

0.00%

腱子肉

元/500克

35

0.00%

牛腩

元/500克

31

1.97%

鸡肉

元/500克

11.55

-1.11%

(三)鸡蛋价格上涨,监测奶制品、国产奶粉价格稳定,水产品价格上涨

1月,鸡蛋零售月均价为3.86元/500克,环比上涨6.63%,水产品月均价为9.67元/500克,环比上涨2.87%,监测奶制品零售月均价为2.99元/盒,环比持平,国产奶粉178元/900克,环比持平。详见下表:

品种

单位

月均零售价

环比

鸡蛋

元/500克

3.86

6.63%

牛奶

元/盒

2.99

0.00%

国产奶粉

元/听

178.00

0.00%

草鱼

元/500克

9.5

1.06%

花鲢

元/500克

10

6.38%

鲫鱼

元/500克

9.5

1.06%

(四)蔬菜价格下跌

1月蔬菜月均价为4.78元/500克,环比下跌8.78%。详见下表:

品种

单位

月均零售价

环比

白萝卜

元/500克

0.79

-38.28%

胡萝卜

元/500克

3.06

-8.38%

土豆

元/500克

2.09

-1.42%

莲藕

元/500克

4.43

-5.74%

莲白

元/500克

1.63

-10.44%

瓢儿白

元/500克

1.98

-41.42%

黄秧白

元/500克

1.73

-6.99%

油麦菜

元/500克

1.38

-46.09%

芹菜

元/500克

4.23

-15.06%

韭菜

元/500克

7.48

7.16%

西兰花

元/500克

4.28

-23.30%

青椒

元/500克

7.03

19.56%

黄瓜

元/500克

4.48

-24.07%

西红柿

元/500克

9.13

6.41%

茄子

元/500克

7.73

-7.65%

四季豆

元/500克

6.23

-15.35%

冬瓜

元/500克

2.58

20.56%

老南瓜

元/500克

2.71

20.98%

尖椒

元/500克

15.58

-18%

大葱

元/500克

6.98

2.95%

1月,蔬菜价格因白萝卜、莲白、瓢儿白等本地季节性蔬菜大量上市,价格总体下跌。日常监测蔬菜20个品种14跌6涨,其中跌幅较大的蔬菜有白萝卜、瓢儿白、油麦等。

(五)水果零售价格下跌

1月,水果月均价为6.52元/500克,环比下跌3.26%。其中柑橘3.73元/500克,环比下跌8.13%,苹果月均价为13.39/500克,环比下跌3.74%,酥梨3.99元/500克,环比上涨0.25%,香蕉4.98元/500克,环比下跌0.20%。

品种

单位

月均零售价

环比

苹果

元/500克

13.39

-3.74%

香蕉

元/500克

4.98

-0.20%

酥梨

元/500克

3.99

0.25%

柑橘

元/500克

3.73

-8.13%

(六)1月,季节性品种羊后腿月均价为28元/500克,环比上涨2.19%。

三、相关工作建议

(一)保障货物动态供应。建议相关部门加强与重点商贸企业的沟通联系,发挥大型商贸企业的市场主体作用,统筹协调各商贸企业调节货源供应,实时监测重点时段货物数量及市价,平稳市场供应,防止出现重要民生商品价格起伏过大。

(二)区发展改革委要紧紧围绕保供稳价大局,继续强化日监测、日报告,重点加强蔬菜、粮油、猪肉等重要民生商品的价格监测、市场巡查,配合各相关部门多渠道协调货源,并及时报送、发布动态信息,引导市民理性消费,及时发现苗头性、潜在性、倾向性问题,分析研判重要民生商品供应、销售和价格变化趋势,强化监测预警,确保重要民生商品供应充足,价格平稳。


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