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北碚府发〔2018〕78号
重庆市北碚区人民政府
关于公布北碚区第五批区级非物质文化
遗产名录的通知
各街道办事处、镇人民政府，区政府各部门，各园区管委会，各在碚市属部门，各有关单位：
根据《中华人民共和国非物质文化遗产法》（令第四十二号）和《重庆市非物质文化遗产条例》（2012年7月26日经重庆市第三届人民代表大会常务委员会第三十三次会议通过）有关规定，经区非物质文化遗产保护中心及有关专家研讨和评审，区政府同意将三圣根书等11项非物质文化遗产列入北碚区第五批区级非物质文化遗产名录，现予以公布。
附件：北碚区第五批区级非物质文化遗产名录
重庆市北碚区人民政府
2018年12月25日
附件
北碚区第五批区级非物质文化遗产名录
（共计11项）
北碚区第五批区级非物质文化遗产名录，涉及传统美术、传统技艺、传统医药等三大门类11个项目，其中传统美术1项，传统技艺类7项，传统医药类3项。
具体目录如下：
|
序号 |
类型 |
编号 |
项目名称 |
地区或单位 |
|
1 |
传统美术 |
Ⅶ-1 |
三圣根书 |
三圣镇文化服务中心 |
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2 |
传统技艺 |
Ⅷ-1 |
将军炙烤兔传统烹制技艺 |
重庆百周饮 |
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3 |
Ⅷ-2 |
肖遥秘制兔头传统烹制 |
重庆百周饮 | |
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4 |
Ⅷ-3 |
古琴斫制技艺 |
重庆九德生 | |
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5 |
Ⅷ-4 |
八旺火锅底料传统制作 |
重庆八旺饮食 | |
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6 |
Ⅷ-5 |
糖画传统制作技艺 |
北碚区复兴 | |
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7 |
Ⅷ-6 |
韭香面传统制作技艺 |
重庆韭家餐饮 | |
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8 |
Ⅷ-7 |
巴湖缘豆腐乳传统制作 |
重庆巴湖农 | |
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9 |
传统医药 |
Ⅸ-1 |
孙氏中医骨伤推拿 |
重庆市北碚 |
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10 |
Ⅸ-2 |
王氏养生酒 |
重庆广孝天 | |
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11 |
Ⅸ-3 |
可艾小儿推拿 |
北碚区李可艾按摩店 |
抄送：市文化旅游委，市非物质文化遗产保护中心，市群艺馆、区委办公室，区人大常委会办公室，区政协办公室，区委宣传部，区法院，区检察院，区武装部
重庆市北碚区人民政府办公室 2018年12月25日印发
重庆市北碚区人民政府
