为纵深推进“校园餐”专项整治，筑牢校园食品安全防线，近期，区教委联合区卫生健康委、区市场监督管理局、区公安分局食品药品环境犯罪侦查支队，以及负责区内校园大宗食材供货管理的重庆勉仁科技有限责任公司，对辖区4家校园大宗食材配送企业开展了联合检查。

此次行动重点聚焦米、面、油、蛋、肉类等校园大宗食材，紧扣食材源头、终端两道关口，对企业配送的食材进行安全抽检。行动中，各部门分工明确、协同配合、衔接紧密：一方面，联合团队深入2家企业库房，随机抽取不同批次米、面、油样品，封存后带回检测，并同步开展食材进货台账、保质期及票证与实物一致性核查，从源头严格把控食材质量；另一方面，针对校园餐关键肉品，抽检团队前往学校值守，待2家企业供应的猪肉、鸡翅根送达后，现场立即取样直接送往区卫生健康委指定机构检测，同时核查肉品检疫合格证明、核对肉品数量规格及学校验收记录，并实地查看校园用餐环境安防到位情况，确保食材从入校到储存全环节合规达标。

此次联合检查分时段、分环节采取精准措施，确保抽检样本真实有效、无偏差，全方位守住校园食品安全关口。下一步，区教委将联合区内校园餐联席单位深化协作机制，进一步压实校园食材供应端与学校端的双重责任，以常态化联合监管，持续为校园食品安全织密筑牢高质量“防护网”，切实守护师生饮食安全。